Bahan-bahan:
- 250 gram bakso sapi
- 300 gram caisim
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabe merah, iris tipis
- 1 liter air kaldu sapi
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, cuci bersih caisim dan bakso sapi.
2. Panaskan minyak sayur di dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabe merah dan aduk hingga layu.
4. Tambahkan air kaldu sapi dan bakso sapi ke dalam panci. Biarkan hingga mendidih.
5. Masukkan caisim dan aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
7. Masak hingga sayuran dan bakso sapi matang sempurna.
8. Angkat sayur caisim bakso dari panci dan sajikan di dalam mangkuk.
9. Sajikan sayur caisim bakso bersama nasi putih hangat.
10. Selamat menikmati sayur caisim bakso yang lezat dan bergizi.
Nilai Gizi:
- Kalori: 90 kalori
- Protein: 12 gram
- Lemak: 4 gram
- Karbohidrat: 3 gram
- Serat: 2 gram
Itulah resep sayur caisim bakso yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, sayur caisim bakso juga sangat lezat dan bergizi. Jangan lupa untuk mencoba ya!
